Ravioli cinesi (jiaozi o gyoza) fatti in casa, grazie a una videochiamata e a colleghe stupende

Scrivo questo post in quarantena da Covid-19 e sono al 57° giorno che non esco di casa. Questo periodo mi ha segnato molto ma mi ha permesso di trovare qua e là dei momenti in cui immergermi nelle mie passioni: il tè e la scoperta di culture differenti grazie alla condivisione con persone che mi fanno stare bene.
Ho la fortuna di lavorare in una grande azienda, con colleghi di varie origini, tra cui cinesi, russi, spagnoli e potete capire quanto possa essere felice, perchè cerco sempre un’occasione per imparare qualcosa di nuovo grazie a loro. Continua a leggere